Gastronomie

Lecker Pizza! Aber wo? Wir machten uns auf die Suche. Unsere kleine Sommerserie – eine runde Sache. Den Anfang macht “Il pane e le rose – Brot & Rosen“.

Einst verbargen sich hinter geheimen Türen halbverfallener Keller illegale Kneipen. Inzwischen wird hinter solchen Türen fürstlich gespeist. Der Underground scheint erwachsen geworden zu sein.

Eine Fastfood-Kette eröffnet und niemanden interessiert’s. Warum in Prenzlauer Berg kein Burger-Krieg tobt wie einst in Kreuzberg.

Ob wo „Neuland-Fleisch“ draufsteht auch Neuland-Fleisch drin ist, das wird nun kontrolliert. Für die Gastronomen wird das teuer.

Prenzlauer Bergs Firmen haben mehr zu bieten als Biomarkt und Tourismus. Zum Beispiel die Internetwirtschaft. Bürgermeister Köhne sieht aber den Tourismus als wichtigsten Wirtschaftsfaktor.

Süß, bunt und dann auch noch gesund? Das neue Trendgetränk aus Asien heißt Bubble Tea und in Prenzlauer Berg hat sich dazu ein eigener Geschäftszweig entwickelt. Ob sich das lohnt?

Das Karree zwischen Sredzkistraße/Kollwitzplatz, Rykestraße und Wasserturm ist die Kuchen-Ecke von Prenzlauer Berg. Die Stimmung zwischen Patisseuren, Konditoren und Chocolatiers ist eher zartbitter.